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每顿饭吃味精会发生什么?

有关专家指出,味精是安全的,但是,安全的不一定是健康的,安全是以正确使用为前提的若大量使用还是对健康有很多影响:


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1.婴幼儿大量食用味精后,会使血液中的锌转变成谷氨酸锌从尿中过量地排出体外,从而导致急性锌缺乏。会导致长不高、弱智、夜盲症、性晚熟等等症状!所以千万不要给宝宝吃过多味精哦!

2.哺乳期的母亲如果食用过量味精,谷氨酸会通过乳汁进入婴儿体内,从而导致婴儿缺锌。

3.过多食用味精后,人体血液中的谷氨酸含量就会升高,会妨碍钙和镁的吸收,从而造成短期的头痛、心跳、恶心等症状,并且严重的对生殖系统也有不良影响。

4.味精食用过多,会使人产生对味精的依赖性,再吃不含味精的菜就会觉得没有味道,还会妨碍对其他营养素的吸收。


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